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姜夔传世墨迹不多。从小楷《跋王献之保母帖》中可以看出他用笔精到，典雅俊润，且受初唐诸家书风影响，不随时俗，清新脱俗。
姜夔《跋王献之保母帖》全卷
姜夔小楷《跋王献之保母帖》长三米六，一百零一行。姜夔在对比王献之及其父子作品时，提出质疑并答疑，又将王大令所有行书作品与王羲之《禊帖》中每个字进行一一比对，并作统计，考订尤精：
“大令字与《兰亭》同，何止《保母志》…《相过》同有十八字…；《思恋》九字…大令字与《兰亭》合…无众参是也。”“砚背刻‘晋献之’…砚石甚细而宜墨…按米氏《书史》，晋、唐砚制皆如此，点笔易圆也。”
姜夔以此据晋唐研台之形制，砚石研磨细腻易于书写，微微向下凹曲，由善于鉴赏的米元章所写的《书史》中探出晋、唐砚的形制特点，这样形制利于蘸墨且易于调整笔锋圆匀并利于藏锋起笔。
帖后仇远、赵孟頫、邓文原跋文
王献之《保母帖》原系清宫旧藏。流散后，原帖和部分题跋（如赵孟頫、郭天锡、董其昌、徐守和等人的题跋）存于美国弗利尔美术馆，而大部分题跋（如姜夔、周密、仇远、鲜于枢等人的题跋）存于北京故宫博物院。
姜夔《跋王献之保母帖》，书于南宋嘉泰二年（1202年），多达3000余字，可见姜夔对此帖之重视。这篇评论文章是他应王畿之请所作，在当年是极流行的好文。
姜夔的书法孤高清雅，毫无富丽堂皇、雍容华贵的庙堂气息。关于其学书渊源，宋人张世南《游宦纪闻》云：“吾乡姜尧章，学书于单。姜帖今亦少有。世南尝藏姜一帖，正与单论刘次庄辈十数家释帖非是。”
其中提到的“单”，指的是单炜，字丙文。此人好古博雅，家中收藏甚富，精于鉴赏。书法从王献之出，“笔法尤妙”。
《跋王献之保母帖》局部
宋周密《齐东野语》载：“又有单炜丙文者，沅陵人，博学能文，得‘二王’笔法，字画遒劲，合古法度，于考订法书尤精。武举得官，仕至路分，著声江湖间，名士大夫多与之交，自号定斋居士。与尧章投分最稔，亦韵士也。”
据此可以大致推测，姜夔书法初从唐人入手，后以单丙文为进阶，继而书学魏晋，于钟繇、“二王”用功颇勤，最终形成了自己的书法风貌。姜夔自己也曾提到：“予学书卅年，晚得笔法于单丙文，世无知者。”
另外，他还有两行墨迹，在《落水本兰亭跋》中留存，书风接近王献之《洛神赋帖》。这篇长跋通篇端庄大方、一丝不苟。前后保持了稳定一致的书写特征，没有丝毫懈怠。
就书风而言，此跋颇有欧阳询的影子，骨气劲峭，于平正中见险绝，如“泰”“乃”等字；细观亦可发现有“二王”小楷的风神，雅正高远，静气怡人。
《跋王献之保母帖》局部
在用笔上，此跋可用一个“轻”字概括。每一笔画入纸时均轻轻落笔，没有过多的映带，在行笔过程中轻轻带过，彰显一派清秀模样。
在结体上，每个字均端正平稳，俨然一个儒雅平和的书生，并没有当时“尚意”书风的洒脱。
在章法上，行距大、字距小，但字与字、行与行均保持了大体一致的间距，显得疏朗静气，与同时期的小楷作品相比，更显清新脱俗。
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